硒在甲状腺组织中具有非常重要的功能,可平衡甲状腺激素的代谢。
       硒能促进蛋白质合成,抑制炎症介质的产生。硒能促进淋巴细胞产生抗体,使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常,还能显著增高巨噬细胞杀伤微生物的活性。研究证明,硒与呼吸系统疾病密切相关,能够有效预防和辅助治疗多种呼吸系统疾病。